【摘 要】
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建立三相中空纤维膜液相微萃取联用薄层色谱荧光检测法快速测定酱油中的色胺含量方法.并优化的HP-LPME最佳萃取条件为:溶剂为异丙醇,接受相HCl浓度为0.1mol/L,样品溶液pH=12,
【机 构】
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新疆大学化学化工学院,石油天然气教育部重点实验室,乌鲁木齐,830046
【出 处】
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中国化学会第八届全国仪器分析及样品预处理学术研讨会
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建立三相中空纤维膜液相微萃取联用薄层色谱荧光检测法快速测定酱油中的色胺含量方法.并优化的HP-LPME最佳萃取条件为:溶剂为异丙醇,接受相HCl浓度为0.1mol/L,样品溶液pH=12,不加NaCl搅拌速度为590r/min,萃取时间为60min.萃取后取20μL接受相用异丙醇溶解薄层色谱板上的色胺进行荧光检测.在最佳萃取条件下,方法的线性范围为0～50mg/L(r＞0.98);检出限(信噪比为3)为0.32;RSD＜4.58％(n=5).在实际样品酱油中添加的平均含量分别4.45mg/L和4.62mg/L,RSD分别为3.65％、6.62％.表明该方法操作简单,环境友好可用于酱油中色胺快速准确测定.
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