【摘 要】
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目的:观察口服补充益生菌(干酪乳杆菌-代田株,LcS)对军事训练条件下士兵的炎症反应、上呼吸道感染率及其机体免疫功能的影响.方法:将我院100名男性士兵志愿者,随机分为2组(
【出 处】
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2017中国营养医学发展论坛暨全军营养医学大会
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目的:观察口服补充益生菌(干酪乳杆菌-代田株,LcS)对军事训练条件下士兵的炎症反应、上呼吸道感染率及其机体免疫功能的影响.方法:将我院100名男性士兵志愿者,随机分为2组(益生菌组和对照组,每组50人).每日早、晚分别补充含LcS的发酵乳饮料(养乐多)和不含LcS的乳饮料(普通牛奶)100ml,于干预0、2、4个月时收集血标本和临床资料,测定血常规、CRP、IgA、IgG、IgE、CD4+、CD4+/CD8+、IL-1、IL-6、IL-10、TNFα、唾液中的IgA水平和NK细胞活性,问卷调查研究期间的膳食情况、上呼吸道感染发生情况和胃肠道疾病发生情况.结果:87名受试者完成研究,干预前两组之间年龄、BMI、饮酒、吸烟习惯、训练时间以及研究期间两组膳食摄入量均无显著性差异(P>0.05);干预4个月时,益生菌组较对照组血清CRP、IL-1水平以及白细胞计数显著降低,中性粒细胞和淋巴细胞比例显著升高(P<0.05);干预2个月时,益生菌组血清lgG、CD3及CD4水平较对照组显著升高(P<0.05);4个月时,益生菌组较对照组血清lgE、lgG、CD3、CD4水平、CD4/CD8比值及唾液lgA水平均显著增高(P<0.05);干预2个月和4个月时,益生菌组胃肠道症状发生次数明显低于对照组(P<0.05),而上呼吸道感染人次未见显著性差异(P>0.05).结论:军事训练条件下士兵长期口服补充益生菌(干酪乳杆菌-代田株)能够降低炎症反应,改善免疫功能,降低胃肠道症状的发生率.
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