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在催化剂作用下，精制泔水油脂(PO)直接与N,N-二甲基-1,3-丙二胺(PDA)发生酰胺化反应，制得中间体脂肪酰胺丙基二甲基胺(FAA)，中间体FAA与氯乙酸钠进行季铵化反应，制得脂肪酰胺丙基甜菜碱型两性加脂剂(FAB)。具体的条件为：在PO用量确定的情况下，PDA用量为PO的可转化脂肪酸(FA)物质的量的30％，在110℃和1.0％氢氧化钾催化剂作用下，反应2h;再加入适量氯乙酸钠，80～85℃下，季铵化反应2～3h，即得红棕色透明FAB两性加脂剂。乳化性能检测和应用试验表明，FAB两性加脂剂不仅具有优良乳化性能，与L-3加脂剂、SE加脂剂、SF加脂剂和牛蹄油等复配后加脂，成革具有良好的丰满性、柔软性和物理机械性能。此外，FAB两性加脂剂还具有良好的匀染助染性。