【摘 要】
：
一氧化氮(NO)过度的产生常导致许多疾病生理反应。本研究首先自市售鱼之肠道筛选乳酸菌,以巨噬细胞RAW 264.7模式筛选对一氧化氮(NO)有抑制能力之菌株,探讨其对模拟肠胃道之
【机 构】
：
马偕护理管理专科学校餐饮管理科; 台湾海洋大学食品科学系;
论文部分内容阅读
一氧化氮(NO)过度的产生常导致许多疾病生理反应。本研究首先自市售鱼之肠道筛选乳酸菌,以巨噬细胞RAW 264.7模式筛选对一氧化氮(NO)有抑制能力之菌株,探讨其对模拟肠胃道之耐受性。以LAMVAB选择性培养基成功从15种市售鱼肠道中筛选出233株杆状乳酸菌,其中8株乳酸菌FPM2501、FPM2504、FPP2509、FPS2521、FKR2526、FPM3702、FPS3725、FPAW3778之上清液明显抑制脂多醣(LPS)所诱导之巨噬细胞株RAW 264.7 NO之产生,抑制活性为7.18%-20.00%,以FPS2521抑制活性最高。FPS2521之上清液与菌体可分别降低20.00%与27.98%巨噬细胞RAW 264.7之NO量。8株具NO抑制活性的分离株中以FPM2501、FPM2504与FPS2521耐胃酸与胆盐的能力最强,其在pH 3.0之模拟胃液3小时之存活菌量分别减少0.94 log CFU/mL、0.84log CFU/mL及1.62 log CFU/mL;其在0.3%胆盐之模拟肠液2小时之存活菌量分别减少0.59 log CFU/mL、0.56 log CFU/mL及0.49 log CFU/mL。FPM2501、FPM2504与FPS2521在连续性模拟胃液(pH3.0)3小时及模拟肠液(2.0%胆盐)24小时之存活菌量分别减少2.47 log CFU/mL、3.24 log CFU/mL及3.88 log CFU/mL。
其他文献
在社会主义市场经济条件下,要加快农业机械的经营方式由传统的经营方式向以市场为导向的现代经营方式转变的步伐,其根本出路在于发展农机服务产业化,而要实现农机服务产业化
目的 探讨腹腔镜胆囊切除术（LC）后,腹腔引流的应用及管理体会。方法 总结腹腔镜胆囊切除术后146例引流的应用。结果 腹腔镜胆囊切除术1600例,行腹腔引流146例,引流管均置于肝下
增加农牧民收入,加快脱贫致富步伐是农村牧区经济工作的出发点和落脚点.农业机械化在加快产业化进程、积极推进传统农业向现代农业转变中,有着不可替代的作用.
多目标优化广泛应用于工程实践和科学研究等领域,解决多目标优化问题常用的方法有传统解法和智能算法。遗传算法是智能算法的一种,是基于生物自适应进化的一种仿生算法,其全
目的：通过对84例脑梗塞患者实施心理护理尝试，促进社区护理发展。方法：在患者住院期间有所准备，出院时进行指导，出院后定期访视以及家属密切配合，解决康复期间所有身心问题。结果：84
目的：探讨胰岛素联合中药方治疗妊娠糖尿病对患者血清内脂素、视黄醇结合蛋白4及hs-CRP水平的影响。方法：收集2012年2月-2015年2月就诊的妊娠糖尿病患者220例,随机分为试验组和
大慧寺现位于北京西郊原西直门至颐和园途中的大柳树村,现已由钢铁研究院围建,只留其中大悲殿一座。1983年4月15日夜,因测绘照明电灯将木结构部分烧着,当即由市公安局消防处
防卫限度是基于"保护法益免受侵害"和"避免权利人滥用权利"的价值判断,而不是基于法益衡量。法益衡量可以作为是否超过防卫限度的一个判断依据。客观需要说与基本相适应说之
目的:研究正畸拔牙矫治对青少年及成人上气道矢状径的影响。材料及方法:根据预设的入选标准及排除标准,从北京大学口腔医院正畸科病例库中1387份连续病例中纳入236名患者进入