【摘 要】
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我国规模奶牛场的日粮磷水平普遍高于NRC(2001)奶牛营养需要推荐值。磷过量饲喂既降低磷利用率、增加环境排放量,又提高日粮中磷酸氢钙的投入成本。本试验旨在确定我国高产奶
【机 构】
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中国农业大学动物科学技术学院,动物营养学国家重点实验室,北京100193
【出 处】
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中国畜牧兽医学会2013年学术年会
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我国规模奶牛场的日粮磷水平普遍高于NRC(2001)奶牛营养需要推荐值。磷过量饲喂既降低磷利用率、增加环境排放量,又提高日粮中磷酸氢钙的投入成本。本试验旨在确定我国高产奶牛的日粮磷需要量。试验通过检测北京地区5个规模奶牛场(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ场,全群奶牛存栏头数都在1200~2000头)不同阶段奶牛日粮的磷水平,再从3个日粮磷水平差异较大的奶牛场中各选择50头泌乳天数在40d左右的高产奶牛,分析研究日粮磷水平对奶牛泌乳性能的影响,试验期从泌乳第40天到190天。结果表明:不同奶牛场间的日粮磷水平差异较大,泌乳牛、干奶牛和后备牛日粮的磷含量分别为0.33%~0.60%、0.22%~0.40%、0.25%~0.49%(DM);但同一奶牛场,不同泌乳阶段、干奶前期与干奶后期、青年牛和育成牛之间的日粮磷水平相同或差异较小。Ⅱ场、Ⅲ场和V场的高产牛日粮磷水平分别为0.60%、0.52%和0.34%,NEL分别为7.03、7.07和7.06MJ/kg,CP含量分别为18.70%、18.40%和17.70%(DM);Ⅱ场和V场的平均奶产量极显著高于Ⅲ场(41.5、41.1、38.6kg/d,P<0.01),Ⅱ场和Ⅴ场之间没有显著性差异(P>0.05);V场的平均乳脂率显著高于Ⅱ场(3.81%、3.65%,P<0.05);Ⅱ场和Ⅲ场的乳蛋白率都极显著高于V场(3.04%、3.07%、2.95%,P<0.01)。结果提示0.34%的日粮磷水平能够满足高产奶牛的泌乳需要,0.60%和0.52%的日粮磷水平并不能提高高产奶牛的泌乳性能。
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