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微波干燥作为一种快速高效的新型干燥技术，由于对其干燥机理及干燥工艺的研究不够深入，使之无法熟练应用于木材干燥领域。本文以家榆为研究对象，研究并总结了在微波干燥过程中不同厚度及纹理方向的试材的温度及含水率的变化及分布规律。结果表明，在微波干燥过程中，温度变化大致分为三个阶段：快速升温阶段、恒温阶段、后期升温阶段。木材厚度的增加对木材快速升温阶段影响不明显，恒温阶段的持续时阔增加，温度也会升高。木材的纹理方向对木材温升及含水率变化速率影响较大。其中径切材的温变速度及干燥速率比弦切材大。