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本文从动物疫病和药物残留两方面探讨了当前制约我国畜产品质量的因素，并提出了相应对策，包括是整合资源，设立专门的畜产品质量安全管理机构，完善制度，强化监管；把生产环节作为畜产品质量安全管理的基础和重点，大力推进畜牧业标准化，提倡和推进清洁生产、健康养殖等。
浅谈畜产品质量安全的因素及其对策
【摘 要】
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本文从动物疫病和药物残留两方面探讨了当前制约我国畜产品质量的因素，并提出了相应对策，包括是整合资源，设立专门的畜产品质量安全管理机构，完善制度，强化监管；把生产环节作为畜产
【机 构】
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河北省畜牧站 河北石家庄 050031
【出 处】
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中国畜牧兽医学会2009学术年会
【发表日期】
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2009年期
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