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农户在追求收入最大化的同时，还要避免收入波动的冲击。本文采用logistic回归方法，对川东北传统粮区878户农户的问卷调查数据进行了计量分析，检验了在收入风险冲击下，农户可选的风险应对机制及这机制对农户生产经营的影响。结果表明：在正规收入风险机制缺失的背景下，农户会选择一些非正规的机制应对风险。由于事后的风险处理机制受到限制，农户不得不在很大程度上依靠事前机制来规避收入风险。目前，生产经营中的保守行为是农民规避风险的主要方式，但这种事前机制将同时在效率和公平方面带来负面影响。