【摘 要】
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本文通过自制的离子液体催化剂——1-甲基-3-磺丙基咪唑硫酸氢盐[Sbmim][HSO4]在无溶剂体系下催化大豆油脂肪酸甲酯与过氧甲酸环氧化反应制备环氧脂肪酸甲酯.实验在单因
【机 构】
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College of Grain,Oil & Food,Henan University of Technology,Zhengzhou 450052
【出 处】
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中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛
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本文通过自制的离子液体催化剂——1-甲基-3-磺丙基咪唑硫酸氢盐[Sbmim][HSO4]在无溶剂体系下催化大豆油脂肪酸甲酯与过氧甲酸环氧化反应制备环氧脂肪酸甲酯.实验在单因素的基础上对实验条件进行了优化,得到的最佳工艺条件为：反应时间60min、反应温度60℃、催化剂用量为6％(原料甲酯的质量比)、n(FA)∶n(eu)=0.8(FA=甲酸；eu=不饱和双键),n(hp)∶n(eu)=2.6(hp=过氧化氢).此条件下环氧值达到5.44％,环氧化率达到70.42％,环氧甲酯的碘值(Ⅰ)4.7 g/100 g,甲酯的双键已基本反应完全.结果表明用自制的离子液体催化环氧反应效率较高,而且环氧化速率快.
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