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在我国,食物安全问题已引起人们的忧虑和无奈,食品质量与安全面临着新的形势,保健食品作为食品中的新生力量在以很快的速度发展,文章主要论述了保健食品安全中的存在的问题.
食品(保健食品)安全现状和存在问题
【摘 要】
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在我国,食物安全问题已引起人们的忧虑和无奈,食品质量与安全面临着新的形势,保健食品作为食品中的新生力量在以很快的速度发展,文章主要论述了保健食品安全中的存在的问题.
【机 构】
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天津科技大学食品,生物工程学院天津市工业微生物重点实验室 天津 300222
【出 处】
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第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛
【发表日期】
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2005年期
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