【摘 要】
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中国是世界上抗生素的生产大国,每年产生大量有机质丰富的抗生素发酵残渣（简称菌渣）。若不经恰当处理,则会成为环境中抗生素的重要来源,对环境造成重大危害 [],因此已被列入国
【机 构】
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同济大学环境科学与工程学院 固体废物处理与资源化研究所 上海 200092
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中国是世界上抗生素的生产大国,每年产生大量有机质丰富的抗生素发酵残渣（简称菌渣）。若不经恰当处理,则会成为环境中抗生素的重要来源,对环境造成重大危害 [],因此已被列入国家危险废物名录[]。厌氧消化适合处理高有机质含量的底物,并且可以以甲烷的形式回收能源,因此是适合对抗生素发酵残渣进行资源化、无害化利用的有效方法。蛋白质水解产生的氨氮和残留的抗生素是潜在的厌氧消化抑制因素[,],因此选择合适的含固率和接种比,使得厌氧微生物能耐受这两者的抑制效应,是抗生素生产废渣的厌氧消化得以顺利进行的关键因素。
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