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酶膜生物反应器是一种新型且具有广阔发展前景的生物制品制备方法。酶膜生物反应器与纳滤耦合不仅可以进行生物催化，同时进行产物的分离、浓缩及催化剂的回收，还可以综合利用产生的废水，达到清洁生产、节能减排的目的。本文介绍了新型酶膜生物反应器耦合纳滤的原理以及特点，探索了清洁生产功能性糖工艺。
新型酶膜生物反应器耦合纳滤清洁生产功能性糖研究
【摘 要】
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酶膜生物反应器是一种新型且具有广阔发展前景的生物制品制备方法。酶膜生物反应器与纳滤耦合不仅可以进行生物催化，同时进行产物的分离、浓缩及催化剂的回收，还可以综合利
【机 构】
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江南大学,食品科学技术国家重点实验室,江苏,无锡,214122
【出 处】
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第147场中国工程科技论坛——轻工科技发展论坛
【发表日期】
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2012年期
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