日粮中添加酚类抗氧化剂对断奶仔猪抗氧化系统及生长性能的影响

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本试验旨在研究日粮中添加酚类抗氧化剂对断奶仔猪抗氧化系统及生长性能的影响。本试验选用168头21日龄、初体重为(6.5±0.9)kg的健康二元杂交(长白×大白)断奶仔猪,随机分为2组,每组6个重复,每个重复14头仔猪,公母各半。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮上添加200 mg/kg NE150,分2个阶段进行为期42天的饲养试验。每组分别在断奶前(21 d)以及断奶后7天选取6头仔猪进行屠宰取样。结果表明,(1)对照组仔猪血浆、空肠组织和肝匀浆中的ROS在断奶后7天均较断奶前有显著升高(P<0.05),血浆和空肠组织中的SOD活性均极显著降低,GPX活性和MDA含量极显著升高(P<0.01),而肝脏中SOD、GPX和MDA差异不显著。与对照组相比,试验组仔猪空肠中的ROS有降低的趋势,肝脏中ROS显著降低(P<0.05),但血浆中的ROS差异不显著;试验组仔猪血浆和空肠组织匀浆中的SOD活性均极显著升高(P<0.01),但肝脏中SOD活性差异不显著;试验组仔猪血浆和空肠组织匀浆中的MDA含量均显著降低(P<0.05),但肝脏中的MDA含量差异不显著。(2)从生长性能来看,在断奶仔猪日粮中添加200 mg/kg的酚类抗氧化剂并未显著改善仔猪断奶后保育期的生长性能,但有降低仔猪断奶后1~2周腹泻率的趋势。以上结果表明:仔猪断奶时体内氧化还原状态失衡,在断奶仔猪日粮中添加200 mg/kg酚类抗氧化剂有利于控制早期断奶仔猪肠道的氧化应激,在一定程度上缓解断奶仔猪腹泻的发生。
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