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国外畜牧业发展中出现的问题与教训，使得欧洲正全面兴起自然畜牧业的浪潮。西部地区拥有得天独厚的畜牧业资源优势、环境优势和政策优势，具备发展以牛产业为主的自然畜牧业的条件。然而，在我国西部牛产业发展中存在专门化肉牛和高产奶牛品种不足，牛产业发展资金缺乏，畜产品深加工能力较弱，市场培育工作任务艰巨等急需解决的问题，影响了牛产业可持续发展。西部牛产业要实现可持续发展，应该树立自然畜牧业的理念，充分发挥行业协会的作用，优化种质资源，严格按照“自然畜牧业”的要求进行养殖，建立健全防疫制度，建立完备的食品安全监控体系，开发具有西部特色的绿色、有机食品，积极推进农业产业化经营模式，促进西部经济可持续发展，为企业增效、农户增收及农业产业结构调整做出应有贡献。