【摘 要】
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以斜卧青霉(Penicillium decumbens)A10为出发菌株,经Co60=γ-射线诱变处理,选育出一株具有较高纤维素酶活力且传代稳定的正突变株A50,发酵60h后,其CMC酶活和滤纸酶活分别为2
【机 构】
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河南农业大学生命科学学院 郑州 450002
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以斜卧青霉(Penicillium decumbens)A10为出发菌株,经Co60=γ-射线诱变处理,选育出一株具有较高纤维素酶活力且传代稳定的正突变株A50,发酵60h后,其CMC酶活和滤纸酶活分别为27.28IU/mL和1.98IU/mL,较出发菌株A10分别提高了33.2％和45.59％.对突变株A50的产酶组分进行研究,通过SDS—PAGE电泳分析,从蛋白质水平上证明突变株A50确实是A10在遗传物质上发生改变的菌株,其CMC酶活最适作用DH值为4.0,最适作用温度为60℃；而滤纸酶活的最适作用pH值为5.2,最适作用温度45℃,二者在一定范围内具有较高的稳定性。
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