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清代海上丝绸之路上的华茶外销对欧洲茶业形成和发展的影响
清代海上丝绸之路上的华茶外销对欧洲茶业形成和发展的影响
来源 :第四届亚洲食学论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gl112238
【摘 要】
:
以英国东印度公司为主的众多欧洲东印度公司与粤港澳地区建立起直接的茶叶贸易关系之后,中国茶叶大量涌入欧洲市场,极大促进了欧洲茶产业、茶文化的形成和发展。具体体现在
【作 者】
:
刘馨秋
王恩明
【机 构】
:
南京农业大学中华农业文明研究院,江苏南京,210095
【出 处】
:
第四届亚洲食学论坛
【发表日期】
:
2014年期
【关键词】
:
清代
海上丝绸之路
外销
欧洲市场
茶业
东印度公司
中国茶叶
粤港澳地区
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以英国东印度公司为主的众多欧洲东印度公司与粤港澳地区建立起直接的茶叶贸易关系之后,中国茶叶大量涌入欧洲市场,极大促进了欧洲茶产业、茶文化的形成和发展。具体体现在:(1)促进贸易国殖民地茶叶种植与加工业的发展;(2)促进欧洲茶具、瓷器制造业的发展;(3)促进欧洲饮茶习俗的形成。
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