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应用普鲁兰酶于木薯淀粉糖化的研究

来源 :第三届全国农副产品综合利用化学学术会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：huangcong8888

【作 者】

：

张力田 温其标 颜盛发 

【机 构】

：

华南理工大学

【出 处】

：

第三届全国农副产品综合利用化学学术会

【发表日期】

：

1989年期

【关键词】

：

应用 普鲁兰酶 木薯 

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