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本文综述了超临界流体沉淀(supercritical fluid precipitation,SFP)技术制备超细微粒的方法、基本原理以及典型应用,根据原理和应用不同主要分为超临界流体快速膨胀(rapid expansion of supercritical solution,RESS)和超临界流体抗溶剂(supercritical fluid anti-solvent,SAS)两种方法。通过总述,展现了超临界微粒化新技术具有广阔的发展空间和诱人的应用前景。