日粮能量浓度和粗蛋白质水平对蛋鸡生产性能、蛋品质、氮和温室气体排出的影响

来源 :中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jamesleehp1111
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  本试验研究了相同SID(standardized ileal digestible,标准回肠可消化)氨基酸(AA)模式(Ile∶Met+ Cys∶Thr∶Trp∶Val∶Lys=80∶91∶70∶21∶88∶100)下,日粮能量(ME)浓度与蛋白质(CP)水平对初产海兰灰蛋鸡生产性能、蛋品质、血液与氮排放参数及温室气体排出的影响.试验选用648羽20周龄健康鸡只,随机分为6个处理组,每个处理6重复,每个重复18羽,预饲期1周,正试期14周,分别采食高能(ME 11.82MJ/kg)和低能(ME 11.00MJ/kg)不同CP (17.0%、16.5%和16.0%)的日粮.研究表明,随日粮粗蛋白降低,蛋重显著降低(P<0.05),前期(21~24周)产蛋率(P=0.11)和日产蛋量有增加趋势(P=0.06);能量浓度影响采食量但不影响总能摄入量,低能日粮组采食量和CP摄入较高(P<0.05);高能日粮显著降低前期(21 ~ 24周)蛋重、提高中后期(25~ 34周)蛋鸡产蛋率、日产蛋量和鸡蛋/饲料(P<0.05).降低日粮蛋白,显著降低蛋清重和蛋黄干物质百分数(P<0.05);高能量日粮,增大开产初期(21~24周)鸡蛋哈夫单位、降低浓蛋白高度和后期(29 ~ 34周)蛋壳厚度、蛋壳百分率及蛋黄干物质百分数(P<0.05).降低日粮蛋白,显著降低氮排放及排泄物氮百分数(P<0.05),有降低血浆尿酸、排泄物鲜重和绝干重的趋势(P>0.05);高能日粮显著增加全血氨浓度、排泄物水分及氮物质百分数(P<0.05)、降低血浆尿酸浓度及排泄物鲜重和绝干重(P<0.05),有降低总氮排放趋势(P>0.05).降低日粮蛋白,具降甲烷排放趋势,但产蛋鸡甲烷排放受日粮能量影响更大,高能量日粮极显著(P<0.01)降低鸡只甲烷排放;蛋鸡二氧化碳排出不受日粮能量浓度与蛋白质水平的影响(P>0.05).结果提示,SID AA平衡模式下,低能(11.00MJ/kg)、16.0% ~ 17.0% CP日粮,有存在蛋白质摄入过多的嫌疑,不利于蛋鸡生产性能的发挥及降低氮、甲烷排放,建议蛋鸡生产应用SID AA平衡高能低蛋白质日粮.
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