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本文以当代餐饮企业为研究对象，对中国餐饮行业的竞争态势进行分析，通过区分餐饮竞争的各种业态和特点，提出餐饮企业进行品牌扩张策略的一般方法，包括餐饮企业的品牌识别、品牌塑造、品牌定位和品牌推广等策略。整合企业品牌优势满足客户的具体需求，提高客户的满意度和忠诚度，最终实现企业与客户的双赢。
基于类别竞争的餐饮企业品牌扩张策略研究
【摘 要】
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本文以当代餐饮企业为研究对象，对中国餐饮行业的竞争态势进行分析，通过区分餐饮竞争的各种业态和特点，提出餐饮企业进行品牌扩张策略的一般方法，包括餐饮企业的品牌识别、品
【机 构】
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浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院
【出 处】
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第一届全国餐饮学术年会
【发表日期】
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2010年期
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