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桔梗为药食同源重要植物，除药用外，也被用于各种保健食品和化妆品中，桔梗中含有多种皂苷类成分，且桔梗皂苷是其止咳和化痰功效的主要活性成分。以往对桔梗总皂苷提取工艺的研究大都只考虑醇提的乙醇体积分数，笔者将醇提和水提综合于一个正交表中进行考察，对桔梗根中总皂苷提取工艺条件进行优化。
正交试验优选桔梗根中总皂苷的提取工艺
【摘 要】
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桔梗为药食同源重要植物，除药用外，也被用于各种保健食品和化妆品中，桔梗中含有多种皂苷类成分，且桔梗皂苷是其止咳和化痰功效的主要活性成分。以往对桔梗总皂苷提取工艺的研究大
【机 构】
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中南大学 制药工程系，湖南 长沙 410083
【出 处】
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第六届全国中药新药研究与开发信息交流会
【发表日期】
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2007年期
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