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利用机构学与自动控制等方面的知识，设计一种自动削面机构。应用机构和控制模块最大程度地对人工削面的全过程进行智能化的模拟，运动机构执行复杂的削面动作，模拟人的削面运动。控制电路使机构的运动全过程具有智能化。设计中突出人性化和柔性化。可以通过更换切刀，使机构切削出不同形状的面条，也可以通过更改控制参数来控制切削面条的速度与厚度。机构的设计布局上统筹兼顾，力求机构小巧灵便、功能完善。