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为了减轻传统魔芋产品加工人工操作的劳动强度、提高工作效率、降低生产成本，最大限度的消化基地产品，旬阳县健兴魔芋食品有限公司自主创新研究发明三项专利成果，对传统的魔芋胶加工工艺进行改造，生产富硒魔芋胶。本文对这三种专利技术进行了详细介绍，并阐述了魔芋胶的生产加工工艺，供大家参考。
富硒魔芋胶加工豺工艺的研究
【摘 要】
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为了减轻传统魔芋产品加工人工操作的劳动强度、提高工作效率、降低生产成本，最大限度的消化基地产品，旬阳县健兴魔芋食品有限公司自主创新研究发明三项专利成果，对传统的魔
【机 构】
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陕西省旬阳县农技中心
【出 处】
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2011年中国魔芋产业发展研讨会
【发表日期】
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2011年期
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