【摘 要】
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以N,O-羧甲基壳聚糖为抗菌活性组分，将其按一定比例引入到油墨中，通过凹版印刷工艺，制得卷烟用抗菌接装纸样品，并对其抗菌性能及安全性能进行检验。抑菌性能检验结果表明：抗菌接装
【出 处】
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第二届全国纳米技术在包装领域应用研讨会
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以N,O-羧甲基壳聚糖为抗菌活性组分，将其按一定比例引入到油墨中，通过凹版印刷工艺，制得卷烟用抗菌接装纸样品，并对其抗菌性能及安全性能进行检验。抑菌性能检验结果表明：抗菌接装纸对大肠杆菌(ATCC25922)和金黄色葡萄球菌(ATCC6538)抑菌率均大于90％，具有较强的抗菌活性。日本大耳白兔皮肤刺激试验证实，抗菌接装纸对皮肤无刺激性；豚鼠皮肤变态反应试验表明抗菌接装纸的致敏率为零。最后，本论文还对壳聚糖的抗菌机理及安全性能进行了探讨。
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