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砀山酥梨是中国栽培面积最大的梨品种，最近几年来黑皮病发病越来愈严重。本文研究1-MCP、DPA处理对砀山酥梨冷藏期间相关抗氧化酶活性的影响以及对黑皮病的控制效果，实验表明DPA和1-MCP处理都使果皮维持较高抗氧化活性，极其显著地抑制了果实在贮藏期黑皮病的发生，延迟了货架期的发病，其中以2 000μL·L-1DPA处理控制效果最好。