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阿萨伊是一种南美洲传统草药,于2013年由卫生部引入中国.阿萨伊含有丰富的营养成分,具有抗氧化,抗炎,降脂等多种活性.在中国,对阿萨伊的研究还处在刚刚起步阶段,深化对阿萨伊的研究有助于其药物及保健食品的开发,拓宽研究思路.本文统计了近十年来国内外有关阿萨伊的研究报道,并对阿萨伊中各类化学成分及药理作用进行了总结归纳,旨在为阿萨伊的合理开发利用提供依据.