超声波条件下纤维素酶活性的研究及其在牛仔洗水上的应用

来源 :2011年全国牛仔布行业年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Gwmgdemj
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  本文采用DNS法研究了超声波条件下中性纤维素酶的活性。探讨了超声波处理功率、中性纤维素浓度、处理温度、pH值及处理时间对中性纤维素酶活性的影响。对优化后的超声波处理工艺条件下的牛仔布的褪色性能进行了测试,结果表明:适当的超声波处理能提高中性纤维素的活性,超声波协同中性纤维素酶活性达到最佳效果的工艺条件是超声功率为200w,中性纤维素酶浓度为2g/L,温度为55℃-60℃,pH值为5,时间为15-25min。经超声波协同纤维素酶整理的牛仔布的退色情况较仅用酶整理的牛仔布的退色情况要好得多,提高了14.1%。
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