【摘 要】
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虾、蟹类甲壳动物是经济价值较高的水产动物类群,也是世界各国水产增养殖业的重要对象.近十余年来,我国经济虾、蟹养殖业得到了快速的发展,养殖面积和生产规模不断扩大,产量
【机 构】
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华东师范大学生命科学学院,上海,200241
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虾、蟹类甲壳动物是经济价值较高的水产动物类群,也是世界各国水产增养殖业的重要对象.近十余年来,我国经济虾、蟹养殖业得到了快速的发展,养殖面积和生产规模不断扩大,产量快速增加,集约化程度不断提高,但与此同时,我国虾、蟹产业的健康发展也面临着一系列问题和前所未有的挑战,主要表现在:养殖业良种覆盖率低,养殖种质衰退现象突出;养殖病害发生频繁,缺乏有效的防控手段;养殖规模失控,产量增加不能带来相应的经济效益;养殖业过于依赖鱼粉资源,鱼粉替代品缺乏;养殖产品质量安全的潜在问题突出等.
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