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近年来，通过对菊苣天然产物及化学成份和临床药效药理研究的不断深入，发现菊苣提取物不仅是菊粉、菊苣酸、果糖等的重要来源，而且它本身也具有许多的生理活性，比如增强免疫作用、抗炎能力和降低胆固醇，具有明显的降血糖、降血脂作用等。但有关菊苣及其成分和药理药效研究，尚未见专门的综述报道。本文就近年来对于菊苣提取物药理药效和天然产物及其化学成分等进行综述，为充分利用菊苣中草药天然产物活性成分研发新药提供科学参考。