论文部分内容阅读
以脱脂鱼粉、豆粕、酪蛋白为蛋白源，通过调节饲料中软脂酸甲酯、富含二十二碳六烯酸(DHA)油和富含二十碳五烯酸(EPA)油的相对含量，设计干物质中n-3 LC-PUFA含量分别为0.1％、0.4％、0.7％、1.0％、1.5％和2.5％(干物质)的六种等氮等能饲料，并以此饲料投喂初始体重为29.2±1.34g的花鲈幼鱼.结果表明：当饲料中n-3 LC-PUFA含量在0.1％-1.5％时，随着饲料中n-3 LC-PUFA含量的升高，花鲈的特定生长率(SGR)和饲料效率(feed efficiency)显著上升(P＜0.05)，但成活率无显著性差异.同时，饲料中n-3 LC-PUFA水平对花鲈肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)的活性无显著影响.随着饲料中n-3 LC-PUFA含量的升高，花鲈肝脏过氧化氢酶(CAT)以及血清溶菌酶(LZM)的活性显著升高(P＜0.05).以特定生长率为评价指标，通过二次曲线拟合得到花鲈饲料n-3LC-PUFA最适添加量约为饲料干重的1.13％.