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以现代饲养技术为标志的畜禽养殖业已成为我国农业经济的支柱产业之一，其产值占农业总产值的比例在不断攀升，已由1980 年的18％上升到2006 年的37％；养殖业收入占农民纯收入的30％～40％。与之相适应，与养殖业孪生依存的饲料工业也有了长足的发展。2006 年我国饲料生产总量达到1.2 亿t，是1990 年3200 万t 的近4 倍，总产值达到2000 余亿元，居世界第2 位。饲料工业的快速发展，进而推动了我国现代养殖业逐步由以家庭散养为主向规模化集约化方向的转变。然而，由于其生产过程所呈现的规模化、集约化和高成本等特点，面临着日趋严重的畜禽养殖健康、产品安全和环境安全等突出问题。尤其集约化畜禽养殖业引发的环境安全问题成为政府和公众最为关注的焦点问题。