【摘 要】
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在奶牛生产实践中,提高奶牛的产奶量和奶质一直是人们广泛关注的问题,并探索出许多提高奶牛产奶量和改善奶质的措施。在奶业产业链中,所有的食用奶和奶制品的正常加工,乃至所
【机 构】
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湖南农业大学生物科学技术学院,长沙 410128
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在奶牛生产实践中,提高奶牛的产奶量和奶质一直是人们广泛关注的问题,并探索出许多提高奶牛产奶量和改善奶质的措施。在奶业产业链中,所有的食用奶和奶制品的正常加工,乃至所有以奶作为配料的其它食品工业都离不开优质原料奶的生产。原料奶的奶量和质量,对整个奶业的健康发展,对国民素质的提高,都具有十分积极的意义。影响奶牛产奶量和奶质的因素很多,本文仅从奶牛的生理因素方面进行介绍。
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