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北京协和牡丹苑美食城创建于1995年，系方庄芳城园一区10号楼一楼底商，有固定员工20多人，是典型的小微企业。本文就在企业安全生产标准化和主体责任落实方面，提出建章立制，提高企业的基础管理水平，同时抓教育培训，提高企业员工安全素质，抓设施完善，提高企业本质安全度，抓标准化建设，落实安全责任主体，抓危险源监控，提高企业应急处置能力。