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为探讨人参皂苷体内抗鸡新城疫病毒的作用机理，试验用鸡新城疫病毒人工感染雏鸡模型，采取人参皂苷口服，观察试验鸡只的临床症状及体重变化，测定血清抗体效价的变化情况。结果表明，人参皂苷组可以明显推迟人工感染NDv雏鸡的发病日龄，缩短ND病鸡的发病过程。试验鸡饲喂人参皂苷后可明显降低发病率和死亡率并促进抗体水平的产生。说明人参皂苷可以降低病毒对组织的损害程度，增强雏鸡对病毒的抵抗力。