【摘 要】
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乙烯是促进采后果蔬成熟、衰老的一个重要因素,在新鲜果蔬保鲜包装中及时除去乙烯气体利于延长其货架期.本文使用自制分子筛改性LDPE薄膜.制备了六种不同的分子筛/LDPE共混薄
【机 构】
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北京印刷学院,印刷包装材料与技术北京市重点实验室,北京102600
【出 处】
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第二届农产品加工与保鲜、贮运新技术及食品安全科技论坛
论文部分内容阅读
乙烯是促进采后果蔬成熟、衰老的一个重要因素,在新鲜果蔬保鲜包装中及时除去乙烯气体利于延长其货架期.本文使用自制分子筛改性LDPE薄膜.制备了六种不同的分子筛/LDPE共混薄膜,并研究了共混薄膜对乙烯气体的吸附情况,结果表明硅铝比为26的分子筛/LDPE共混薄膜对乙烯的吸附量较大.以香蕉为实验对象,研究了不同硅铝比分子筛/LDPE共混薄膜保鲜袋对香蕉的保鲜效果的影响,实验结果表明,含有分子筛的保鲜薄膜能显著的延长香蕉的保鲜时间.
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