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本文对射线辐照降解虾仁中残留氯霉素进行了研究。通过单因子试验，模拟试验和产业化试验可以明确射线(电子束或60Coγ-射线)辐照降解冻虾仁中残留氯霉素达到<0.1ug/kg水平，射线辐照吸收剂量6kGy。其降解机理和降解产物的性质，需进一步研究。
射线(电子束或60Coγ-射线)辐照降解虾仁中残留氯霉素研究
【摘 要】
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本文对射线辐照降解虾仁中残留氯霉素进行了研究。通过单因子试验，模拟试验和产业化试验可以明确射线(电子束或60Coγ-射线)辐照降解冻虾仁中残留氯霉素达到
【机 构】
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宁波超能股份有限公司(云环电子加速器技术研究所)宁波315470
【出 处】
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第6届辐射研究与辐射工艺学术年会
【发表日期】
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2004年10期
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