非常规饲料原料的营养价值评定及其对畜禽抗氧化系统的影响

来源 :2014新南都全国技术巡讲会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:king5440
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非常规饲料品种繁多,营养成分差异大,组成不平衡,动物对不同特性饲料中营养素的利用效率不一样,因此准确评定非常规饲料营养价值,完善饲料数据库,对高效的动物生产至关重要。另外,非常规饲料中的米糠和DDGS类富含PUFA易氧化产生大量脂质过氧化物,合理的n-6/n-3 PUFA比例对机体健康有重要意义;菜粕、棉粕和花生粕类因含有毒素影响畜禽化抗氧化相关的酶活,降低体内自由基清除能力,造成氧化应激;而益生菌和海藻类富含抗氧化相关酶、酚类化合物和生物碱可调节机体的抗氧化能力。因此,在使用非常规饲料时应该结合当地的非常规饲料资源,针对其特性,确定适宜添加比例。合理添加维生素E、蛋氨酸、硒和益生菌类可降低促氧化类非常规饲料对畜禽机体的氧化应激。
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