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对珠江三角洲广州、深圳、珠海、中山、佛山市郊区农业土壤重金属含量及植物对重金属的吸收研究结果表明,Cu、Pb、Zn、Ni、Cd、Hg在部分土壤中受到一定程度的污染,广州和佛山土壤Zn、Cd、Hg含量比其他城市效区土壤,长期种植蔬菜的土壤比新近种植蔬菜的土壤重金属含量高.蔬菜对重金属的吸收率以Cd为最大,其次是Hg、Zn、Cu、Ni、Pb、Cr、As的吸收系数比较低.