本试验探讨了小麦型DDGS (DDGSw)的营养组成及其在淮南麻黄鸡上的能量与主要氨基酸的代谢率,旨在为构建安徽省肉禽非常规饲料营养数据库提供依据.试验选用体重相近的淮南麻黄鸡成年公鸡24只,随机分为2组,每组设6个重复,每个重复2只试鸡,分别进入内源养分与试验日粮代谢排泄物养分收集组.试验采用Sibbald(1979)与Sadeghi (2008)的方法,分2期进行.第1期将试鸡预试1周以适应环境,后饥饿36h,使其排空肠道内容物；接着内源养分收集组试鸡只饲喂饮水,但于12h、24h后补饲60％葡萄糖30ml,试验日粮组试鸡强饲基础日粮50g,分别收集36h期间的全部排泄物,以分别作为分析内源养分与饲喂日粮后排泄物养分的样品.第1期试验完成后,随后采用如上相同方法将试鸡饲喂基础日粮改喂混合日粮,分别收集饲喂混合日粮期的粪便样品与内源样品.本实验试鸡不采用Sibbald推荐的缝制塑料瓶盖来收集粪便,而是采用Sadeghi的托盘收集法,注意随时清捡羽毛、吹掉脱落的皮屑,在禁食期间为降低饥饿应激对代谢率的影响,给试鸡补饲葡萄糖溶液.经过前后2期代谢试验数据收集,按照套算法公式：AD=(BR+ DR-FN-IN)-BR×BD/DR×100,测算得出(结果)：(1) DDGSw在淮南麻黄鸡上主要氨基酸表观代谢率、真代谢率平均值分别为69.76％与74.91％；(2) DDGSw在淮南麻黄鸡上能量表观代谢率、真代谢率分别为46.87％与47.58％, AME与TME分别为9.09MJ/kg与9.24MJ/kg,AMEn与TMEn分别为9.13MJ/kg与9.28MJ/kg.结果表明,DDGSw是一种良好的家禽非常规饲料资源,较普通的玉米型DDGS,其氨基酸与总能代谢率偏低.