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Analysis of sucrose isomerase gene cluster of Enterobacter SP.FMB1 and production of palatinose usin
【机 构】
：
Department of Food Science and Biotechnology, KyungHee University,Yongin 449-701, Republic of Korea
【出 处】
：
13th International Biotechnology Symposium and Exhibition(第1
【发表日期】
：
2008年期
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