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目的:免疫球蛋白(Ig)是由淋巴细胞特别是浆细胞合成的一类具有抗体活性的球蛋白。哺乳动物Ig主要分为IgG、IgA、IgM、IgD和IgE,而禽类的Ig种类较少,主要为IgA、lgM以及类似于IgG的IgY,其中鸭已证实存在两种形式的IgY (IgY、IgY(AFc))。