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壳聚糖作为澄清剂，早在七十年代、在食品加工中已被广泛应用。近几年有报道，将其作为中药提取液的澄清剂使用，效果良好。
壳聚糖与乙醇用于健心冲剂除杂的对比研究
【摘 要】
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壳聚糖作为澄清剂，早在七十年代、在食品加工中已被广泛应用。近几年有报道，将其作为中药提取液的澄清剂使用，效果良好。
【机 构】
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复旦大学医学院附属中山医院药剂科(上海)
【出 处】
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第五届青年药学科技工作者最新科研成果学术交流会
【发表日期】
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2000年期
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